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盛夏养生,袪湿是第一要务
时间:2018-06-12 14:38 来源:未知
盛夏养生,袪湿是第一要务

现在正值盛夏,盛夏最大的特点就是气温逐渐升高,降雨增加,潮湿闷热,这就是中医常说的"暑多挟湿", 意思是指盛夏的时候生病一个是容易中暑;另一个就是体内容易产生湿气而生病。所以在盛夏时节,养生的大方向是祛除体内湿气。
养生的方法很多,其中最重要的是我们日常生活中的饮食,下面推荐几种在盛夏时期应该吃的食物:
1.盛夏湿多就该吃点"苦":中医讲"苦能燥湿",意思说苦味可以去除湿气。说起苦味的菜首选苦菜,苦菜在医学上名为败酱草,含有人体所需要的多种维生素、微量元素等,具有清热解毒,清除体内湿气的功能。古代医书记载 "(苦苦菜)久服,安心益气,轻身、耐老"。制作时可将苦菜100g热水烫熟,冷却后用适当加2g香油凉拌;也可将苦菜500g用开水烫熟,挤出苦汁,在适当的加2个颗鸡蛋做饺子馅,不仅美味可口而且有助于排除体内湿气。
2.盛夏吃点酸可防中暑:每到夏季,就会发现胃口变得没有之前那么好,究其原因就是体内湿气大,湿气大就会导致脾胃功能不好,就会出现肚子胀满、食欲下降、大便稀溏等问题。这时可以适当吃点酸,酸味能敛汗、止泻、祛湿,一些酸味的水果具有祛暑益气、生津止渴的作用对于预防中暑有很大的帮助,如乌梅、山楂、柠檬、菠萝、猕猴桃等。可以用乌梅15g、山楂10g、白砂糖适量,放在一起榨汁饮用,不仅酸甜可口,还能预防因流汗过多而耗气伤阴。
3.盛夏养生也要吃荤--老鸭汤:盛夏不能过补,应该"清补"。"清补"并不意味着单吃素菜、水果之类,也不是追求饮食的绝对清与素。实际上,"清补"是在补养的同时兼具解暑的功用,比如适当吃点鸭肉,鸭肉最大的特点就是不温不热,清热去火,有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用。芒种补养老鸭汤是个不错的选择,鸭子1只,百合15g,枸杞子15g,冰糖15g,小火熬制45分钟,不仅清热消暑,而且滋阴安神,是夏季失眠者的首选。

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