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这种美味的食物,有个恶心的外号
时间:2018-11-15 15:48 来源:未知


这种美味的食物,有个恶心的外号


这种美味的食物,却被大家起了个有些恶心的外号,原因你懂的。食物的种类非常的多,有不少的食物非常受欢迎,除了尽情享用这些食物之外,人们还爱给其中一些食物起外号。起外号这样的事情,在国内非常普遍,尤其是大家的年纪比较小的时候,那时可以说是万物皆可起外号,除了给身边的人们起外号,对于房子、车、衣服等各种东西都会被人们起各种各样的外号。

在食物上,起的外号有时也会是当地人们的称呼,就比如在云南的一些菌类,有一种野生菌因为被人们采摘之后表面就会发绿,因此被人们起了个外号叫见手青,人们也都只记得这个名字,其实这种菌的学名是牛肝菌,但是大多数人基本都不知道。

说到菌类,就不得不说近些年快要被各地网友玩坏的“See you tomorrow”,也就是金针菇了。这个外号的来源有些恶心,首先是有些人在网上发布一些自身的经历,在前一天吃了金针菇后,第二天就能在马桶里再次见到完好无损的它,不少人纷纷表示自己也是如此。之后就有不少人给金针菇起外号,类似于“屎有余菇”、“藕断丝连”等令人苦笑不得的外号之外,最出名的就是“See you tomorrow”了,也就是明天见的意思。

金针菇之所以有这种现象,是因为它其中含有一种特殊的真菌多糖,这种成分不仅耐酸耐碱还能够耐消化酶,可谓五毒不侵。这种真菌多糖一般只有消化功能特别好的人才能把它消化掉,但是对于大多数的人们来说,吃了金针菇之后,在胃酸的短暂作用下,是不足以将这种真菌多糖给彻底消化完的,因此就能和金针菇“明天见”了。

也许大家认为金针菇看起来没有被消化完,那么吃金针菇一点营养也没有呢。其实金针菇中含量最多的成分是水,其次就是蛋白质,然后是纤维、微量元素等,还含有人体所需的八种氨基酸,比其他的菌类还要多。即使金针菇外表上看来并没有消化完,但是人体还是可以吸收到金针菇的营养。

金针菇是一种很美味的菌类,在吃麻辣烫、火锅、烧烤等食物时,基本上都离不开它,其实不想和它明天见的话,只需要多咀嚼几遍就可以了,这样就能更好的消化掉它。

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