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第十三届中国湘菜美食文化节将于9月7日在湘潭开幕
时间:2019-08-03 07:07 来源:网络整理

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潇湘大地人杰地灵,自古享有“惟楚有才,于斯为盛”之誉而“无辣不欢”的湘菜,更是这片土地上的文化瑰宝,已经连续举办十二届的中国湘菜美食文化节正是脱胎于此。据考察,湘菜的发展与湘潭有着不可分割的渊源,“湘莲”等湘潭特产也是闻名遐迩。而今年第十三届中国湘菜美食文化节即将来到“莲城”——湘潭。

这次湘菜美食文化节共有十大主主体活动,快来一起看看吧~

活动主题:一方山水一方人,湘潭名人湘潭味

活动地点:中国湖南省湘潭市

活动时间:2018年9月7日开幕 

2018年12月6日闭幕

主办单位湖南日报社   

湖南省商务厅   

湘潭市人民政府

承办单位:湘潭市商务局

湖南湘菜文化发展

有限公司

湘潭城发集团

湘潭产业集团

湘潭市广播电视台

湘潭市餐饮协会

主体活动一

“中国湘菜美食文化名城、中国湘莲美食之乡”申报、评审和授牌

2018年8月—12月,湘潭市向中国饭店协会申报“中国湘菜美食文化名城”和湘潭县申报“中国湘莲美食之乡”,完成系列申报工作后,在闭幕式上进行授牌仪式。

主体活动二

第十三届中国湘菜美食文化节开幕式

2018年9月7日,开幕式将于窑湾历史文化街区揭幕。

不仅有“湘潭湘菜毛氏、曾氏、齐氏、黎氏四大伟人名人菜”入选菜品现场展示以及窑湾美食文化街的授牌,还有激动人心的民间厨神争霸赛决赛!

主体活动三

湘潭市民间厨神争霸赛

湘潭市民间厨神争霸赛将于2018年8月20-25日举行初赛,9月7日开幕式上决赛。

活动主要面向非职业民间厨艺爱好者,最后评选出8名民间厨神,设一等奖1名,价值10000元的奖金和奖品,二等奖2名,价值5000元的奖金和奖品,三等奖5名,价值2000元的奖金和奖品。

主体活动四

湘潭市十大名店、十大名厨、十大名菜、十大名优食材评选活动

通过厨艺大赛评选出十大名厨,相关职能部门和专家评委现场考评评出十大名店;以及网络投票和专家评定相结合,评出十大名菜、十大名优食材。

评选出的十大名厨推荐参加全国饭店业职业技能竞赛湖南分赛,并给予每人2000元的奖金,颁发证书;评选出的十大名店、十大名菜、十大名优食材由组委会颁发奖牌。

主体活动五

打造“千里湘江第一湾—窑湾美食文化街”

湘潭发达,窑湾为最。有人说走进了窑湾,就走进了湘潭的历史深处。

2018年9月28日至10月7日,窑湾历史文化街区将焕然一新,成为“千里湘江第一湾—窑湾美食文化街”,美食节活动期间举办文艺演出、民间表演、美食展会、美食品鉴等系列活动,展现窑湾新貌。

主体活动六

“湘潭湘菜毛氏、曾氏、齐氏、黎氏四大伟人名人菜” 评选、标准制定、品牌注册、宣传推介系列活动

活动将挖掘“毛泽东、曾国藩、齐白石、黎氏八骏”等湘潭籍英杰背后蕴含的深厚文化元素,与湘菜美食进行融合,以湘潭本土特色食材进行制作,评选出“湘潭湘菜毛氏、曾氏、齐氏、黎氏四大伟人名人菜”。

主体活动七

“湘潭湘菜毛氏、曾氏、齐氏、黎氏四大伟人名人菜”菜品品鉴系列活动

活动包括首届潭商大会品鉴活动、中国(湘潭)齐白石国际文化艺术节品鉴活动及第十三届中国湘菜美食文化节品鉴活动。

四大伟人名人菜轮番上场,蒸、煮、煎、炸、炖等美食让人应接不暇,如果错过了,你会后悔哟~

主体活动八

主题宣传活动

活动中将制作和播放湘菜毛氏、曾氏、齐氏、黎氏四大伟人名人菜系列专题片、《湘潭味》专题宣传片、第十三届中国湘菜美食文化节专题宣传片。

主体活动九

第十三届中国湘菜美食文化节县市区分会场活动

节会进行期间湘潭部分区县将会设有分会场。

主体活动十

第十三届中国湘菜美食文化节闭幕式颁奖晚会暨四大伟人名人菜品鉴活动

2018年12月6日,一场高规格的盛会将于盘龙山庄隆重举行。

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