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南方人秋季后健康生活攻略
时间:2018-09-05 09:12 来源:未知
南方人秋季后健康生活攻略

暑去凉来,意味着秋天的开始。

秋,即禾与火,有禾谷成熟的意思,是丰收的季节;此时梧桐树开始落叶,故“落一叶而知秋”!

秋,一候凉风至,二候白露生,三候寒蝉鸣。

1.

>>>秋季注意

立秋后,身体由夏季的开放出汗排毒状态向收敛阳气储存能量转变。

这个阶段要注意:

早睡早起养肝护肺

关于秋季的气候特点,古人已有概括的记载,如《素问·四气调神大论》中说:“秋三月,此为容平,天气以急,地气以明”。秋季,自然界的阳气由疏泄渐趋收敛、闭藏,与之相应的,人体的阳气也转趋于里。秋季是收获、闭藏的季节,因此,秋季的起居也应顺应这种特点,以早卧早起为宜。



晚上9点以后不要剧烈运动出汗过多

秋季在增加运动锻炼的同时,也应当根据气候的变化特点,注意一些日常生活保健。秋季燥邪当令,气候多干燥,温度渐转凉,且昼夜温差大,因此,运动锻炼时要根据情况及时增减衣物,不要怕麻烦,避免太热、出汗太多;运动前宜饮用适量温开水,以补充水分,减轻呼吸道黏膜干燥状况;运动以微出汗为度;出汗后,不要立即脱去衣物,以免感受风寒。



2.

>>>秋季食材

推荐菜式:山楂萝卜汤

秋冬季节白萝卜是最好的食物,它不仅能帮助人体消化,还含有丰富的维他命C、A等营养素,能起到利水消肿、消极减肥,帮助人体减去多余的脂肪,达到减肥瘦身的目的。食色新疆精选了一道萝卜为主的秋季养生汤,助你度过一个滋补的秋天。

材料:白萝卜1斤,山楂片3钱,陈皮2钱,瘦肉4两,蜜枣4粒,盐、胡椒粉适量



做法:首先将瘦肉洗净切片放入沸水中烫一下。然后把白萝卜洗净去皮,切成块备用。接着将瘦肉和白萝卜放入锅中煮,加入山楂片、陈皮、蜜枣用大火煮十分钟。再转小火煲煮两小时。最后加入盐、胡椒粉调味即可出锅。

萝卜亦可作酱菜、泡菜或干制,营养成分除含葡萄糖、蔗糖、果糖、多缩戊糖、粗纤维、维生素C、矿物质和少量粗蛋白外,还含多种氨基酸。萝卜虽好,但吃时也有宜忌。由于萝卜味辛甘、性寒,所以脾胃虚寒、进食不化或体质虚弱者宜少食;萝卜破气,服人参、生熟地、何首乌等补药后不要食用,否则会影响药效。此外,因为食用生萝卜产气较多,对溃疡病也不利,所以有此类疾病的患者要少吃。

推荐菜式:山药南瓜汤

南瓜能调节肠胃、降糖减脂,提高机体免疫力。因此,用山药和南瓜煮汤,香甜爽口、开胃又滋补。山药,尤其是营养价值较高的铁棍山药,富含十余种氨基酸和微量元素,可滋精固肾、补中益气,是温补的最佳食材。体质虚寒的女性,到秋冬季节容易手脚发凉,多喝山药乌鸡汤,能补气养血、调理身体。

材 料 :南瓜、铁棍山药



做法:将南瓜、山药去皮洗净、切成小块,入锅加清水,水量没过食材即可,中火炖煮30分钟,煮至南瓜软烂略融、山药粉糯即可关火。

因南瓜味甜,如果血糖高的人食用不宜加糖。女性服用可适量加入红糖、红枣调味。这道暖汤,早餐时食用,可暖胃补精力,对老人孩子都有益处。

山药益肾气、健脾胃,是名副其实的食中之药,也是煲汤必备的一宝。山药因淀粉含量高,口感好易消化,关键还特别养胃滋补。

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